Z radością przedstawiamy naszą nową kartę sezonową, w której królują świeże nowalijki, aromatyczne zioła oraz najlepsze wiosenne owoce i warzywa. To lekkość, świeżość i pełnia smaku zamknięta w autorskich kompozycjach naszego Szefa Kuchni Wojciecha Każą.
Co wyjątkowe — w każdym daniu wykorzystujemy nasze długodojrzewające sery: Bursztyn, Rubin i Szafir, które nadają potrawom głębi i charakteru 🧀
W nowym menu znajdziecie m.in.:
🥗 Burratę z młodymi ogórkami, oliwkami i palonym ziemniakiem w zielonym pesto z serem Bursztyn
🐟 Pstrąga pieczonego w całości, podanego z młodymi porami, ziemniakiem francuskim i sałatami
🦆 Filet z kaczki Barbarie na kremowym, wiosennym risotto z fasolką szparagową i edamame
🥣 Krem ze szparagów i zielonych brokułów z nutą wędzonego twarogu i koperkowym pesto
🍽️ Sznycel wieprzowy marynowany w mleku, z pieczoną szalotką i czosnkiem, podany z purée ziemniaczano-serowym oraz młodą kapustą z koperkiem
🐟 Filet z sandacza marynowany w mleku, z pieczoną szalotką i czosnkiem, podany z purée ziemniaczano-serowym oraz młodą kapustą z koperkiem
🍰 Sernik z białą czekoladą, sosem rabarbarowo-truskawkowym i orzechami w cukrze z serem Szafir
To idealny moment, by odkryć nowe smaki inspirowane sezonem 🌸
Zapraszamy do zapoznania się z pełnym menu na naszej stronie oraz do rezerwacji stolika:
👉 https://mojstolik.pl/restauracja/BursztyNova/2d23ddb25ff84dfe1ba522391790b048
Do zobaczenia przy stole!
