O nas

Restauracja BursztyNova

Królewska 16, Warszawa

4,8 1 347 reviews

• Małgorzata W. ★★★★★ 3 miesiące temu
  Miejsce już od wejścia zabiera nas we wspaniałą serową podróż. Kelner od razu zaproponował wybór stolika. Na czekadełko dostajemy selekcję serów jak na takie miejsce przystało 😎 Dobrze trafić na kelnera który dobrze wie co dzieje się w restauracji dzięki temu stworzył super atmosferę. Fantastyczny wybór i dobór win do dań. Tatar idealny, desery i makaron również. Przygotowanie makaronu przy gościach robi wrażenie. Kaczucha do lekkiego doszlifowania, samo mięso przepyszne. Napoje na prawdę jakościowe. Sposób prezentacji drinków jest świetny i również zasługuje na pochwałę. Dziękujemy kuchni i obsłudze za wspaniałą kolacje. Tworzycie razem piękne i ciepłe miejsce do którego chce się wracać. Polecam z całego serca i do zobaczenia ❤️👌🏻
• dominik frejowski ★★★★★ miesiąc temu
  Wybór tego miejsca okazał się strzałem w dziesiątkę! Już na samym początku zaskoczył nas przytulny klimat oraz bardzo miła i sympatyczna obsługa. Najciekawszym daniem był, ku naszemu zaskoczeniu, śledź. Dania główne rozpływały się w ustach,a desery tylko utwierdziły nas w przekonaniu, że BursztyNova była najlepszym wyborem. Z czystym sumieniem mogę polecić wizytę w tym miejscu, do którego warto wrócić.
• Anastasiya Dvi ★★★★★ miesiąc temu
  Świętowałam urodziny w gronie 9 osób i wszystko było świetne. Pani Alicja pomogła z rezerwacją i wyborem menu, a obsługa była bardzo miła i profesjonalna. Piękny świąteczny wystrój, pyszne jedzenie — szczególnie deska serów i fondue.
  Polecam to miejsce na udany wieczór. Z przyjemnością wrócę!
• Malina Kula ★★★★★ 5 miesięcy temu
  Restauracja Bursztynowa to prawdziwa perełka kulinarna – miejsce, gdzie ser gra główną rolę w sposób absolutnie mistrzowski. Każde danie to popis smaku, kreatywności i perfekcyjnego wyczucia składników. Wybitna kuchnia, która zachwyca zarówno podniebienie, jak i oko. Zaskakującym i niezwykle oryginalnym elementem menu są autorskie drinki z dodatkiem sera, które łączą wyrafinowany smak z niebanalnym pomysłem.
  Na szczególne wyróżnienie zasługuje również obsługa – niezwykle miła, zaangażowana i kompetentna.
• Patryk ★★★★★ 2 miesiące temu
  Restauracja zrobiła na mnie bardzo dobre wrażenie. Lokal jest urządzony tak, że można tu usiąść zarówno na luźny obiad, jak i spokojną elegancką kolację.
  Co do jedzenia, to bardzo dobre. Chłodnik w pięknym, różowym kolorze od razu przyciągał wzrok i na szczęście smak nie zawiódł, tak samo rosół - z grubym makaronem przypominał domowy, taki prosty, ale z głębokim smakiem, chyba długo gotowany. Rybę (miętusa) podano na kremowym z sosie z warzywami, który był obłędny! Chyba głównym wyczuwalnym składnikiem był któryś z serów, specjalności restauracji. Kurczak miękki i w smacznej glazurze, kopytka delikatne, całość bardzo sycąca. Na koniec tiramisu pistacjowe z owocami, lekkie, słodkie w sam raz, bez cukrowej bomby, a do tego ładnie podane. Choć nie bardzo pistacjowe w smaku według mnie.
  Obsługa od początku uśmiechnięta, kelnerzy bardzo profesjonalni w swoim zachowaniu. Jedyny minus to taki, że na rachunek i rozliczenie czekałem trochę za długo, a w lokalu nie było nadto obłożenia, zwłaszcza że był to czwartek. W każdym razie wizytę zaliczam do udanych, bo smakowo poczułem się dopieszczony.
• Dawid Tomasz ★★★★★ 8 miesięcy temu
  Restauracja zlokalizowana w centrum, niedaleko Ogrodu Saskiego. Założona przez Spółdzielnię Mleczarską Spomlek. Lokal ekskluzywny. W okolicy panuje cisza oraz spokój, co sprzyja konsumpcji na świeżym powietrzu. Na pierwsze danie zamówiliśmy zupę serową oraz cebulową, potem pstrąga oraz hamburgera. W oczekiwaniu na drugie danie otrzymaliśmy do degustacji deskę serów. Podczas ich serwowania kelner zaprezentował Nam krótka dawkę wiedzową na temat serów oraz restauracji. Wisienką na torcie był deser w postaci musu amaretto. Wszystko smakowało wybornie. Obsługujący Nas Pan był miły oraz sympatyczny. Wykazał się profesjonalizmem, empatią oraz pozytywną energią. Jedynym minusem jest ceną. Po prostu jest drogo. Natomiast biorąc pod uwagę wszystkie aspekty, sądzę że warto tutaj przyjść. Polecam
• Grzegorz K ★★★★★ 8 miesięcy temu
  Zamówiłem zupę serową i spagetti truflowe.
  Zupa bardzo dobra, wyrazista mocno serowa, dodatki w postaci orzechów fajnie przełamywały kremową konsystencję. Kawałki winogron swoją słodyczą doskonale pasowały do mocnego smaku zupy.
  Makaron spaghetti z kręgu sera Bursztyn był bardzo dobry. Pierwszy raz jadłem tego typu danie i trochę się go obawiałem, ale było bardzo dobre. Najpierw widok jak kelner podpala ser, a następnie wszystko miesza w kręgu tłumacząc co robi i jaki to są efekt. Sam makaron ugotowany al dente, gruby bardzo fajnie był oblepiony emulsją serową.
  To moja druga wizyta w Bursztynowej i na pewno jeszcze tu wrócę 🙂
• Katarzyna Baran ★★★★★ 8 miesięcy temu
  Wspaniała wizyta – miejsce, do którego chce się wracać!
  Odwiedziliśmy tę restaurację i od pierwszego momentu byliśmy zachwyceni. Lokal jest bardzo ładny, nowoczesny, a przy tym niezwykle przestronny – idealne miejsce, żeby swobodnie porozmawiać i miło spędzić czas bez tłoku i hałasu.
  Obsługa? Przemiła i w pełni profesjonalna. Tworzą tak świetną atmosferę, że czuliśmy się wyjątkowo zadbani, a jednocześnie bardzo swobodnie.
  Menu jest naprawdę ciekawe – różnorodne i dobrze przemyślane. Każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od kulinarnych upodobań. Wszystko przygotowane ze świeżych produktów, co czuć w każdym kęsie.
  Na początek zamówiliśmy zupę serową – gęstą, aromatyczną i idealnie doprawioną. To był świetny wybór – pobudziła nasze kubki smakowe i tylko zaostrzyła apetyt na kolejne dania.
  Dalej było tylko lepiej! Wybraliśmy makaron z bobem i kurkami oraz ossobuco – oba dania były absolutnie przepyszne! A na deser – delikatny, kremowy sernik, który był prawdziwym strzałem w dziesiątkę.
  Nie można też pominąć autorskich drinków – świetnie skomponowane, orzeźwiające i naprawdę godne polecenia.
  Na koniec zrobiliśmy jeszcze małe zakupy i zabraliśmy do domu pyszny ser bursztyn – palce lizać!
  Z całego serca polecamy to miejsce. Na pewno wrócimy!
• Rain Drop ★★★★★ rok temu
  Restauracja wybitna! Niewiele jest lokali z tak wysokim poziomem jedzenia, gdzie każda potrawa, i każdy element danego dania są dopracowane na najwyższym poziomie, i są po prostu przepyszne. Byliśmy dwa razy: najpierw w starej lokalizacji, gdzie próbowaliśmy polików wołowych, kaczki, sernika i lemoniad. Było fenomenalnie. Gdy chcieliśmy wrócić, okazało się, że się przenoszą. W nowej lokalizacji też nie zawiedli. Lokal przestronny, urządzony ze smakiem, ale najważniejsze to jedzenie, które jest po prostu poezją. Poliki wołowe cały czas zachwycają pełnym smakiem i delikatnością, do tego pyszny tatar i niesamowita zupa serowa. Obsługa sympatyczna, profesjonalna, umiejąca opowiedzieć o potrawach. Jesteśmy zachwyceni, gratulujemy ekipie restauracji i życzymy jak najwięcej sukcesów. To wyjątkowe miejsce z wyjątkowym jedzeniem. Nie jest to tania restauracja, ale smak i jakość produktów, dbałość o szczegóły i dopracowanie każdego z dań sprawiają, że jest w stu procentach warta odwiedzenia.
• Urszula Łoś ★★★★★ 8 miesięcy temu
  Długo wybierałam się do Bursztynowej i w końcu mi się udało! Rewelacyjne makarony. Tagliatelle z kręgu sera rewelacja. Sezonowy makaron z kurkami i pappardelle z suszonymi pomidorami też bardzo smaczne. Jako czekadełko dostaliśmy na spróbowanie trzy rodzaje serów.
  Super miejsce dla miłośników dobrych serów.
• Zuzanna Brzoskowska ★★★★★ rok temu
  Byłam w restauracji jak narazie dwa razy i zdecydowanie mogę polecić restauracje Bursztynowa. W soboty muzyka na żywo, miła atmosfera. Serwis bardzo profesjonalny, kelnerzy bardzo sympatyczni. Dania oceniamy 10/10 a jak narazie próbowaliśmy:
  - krewetki z pomidorkami
  - deska serów - większy zestaw z wędlinami
  - białą rybę na risotto
  - steka
  - okonia z pieczonymi ziemniaczkami
  Zdecydowanie z chęcią wrócę spróbować więcej dań 🙂
• Anna Daria Nowicka ★★★★★ rok temu
  W nowej lokalizacji Bursztynowa ma dużo więcej przestrzeni, ładne wnętrze oraz duży bar! Wrócili wreszcie do serwowania swoich autorskich drinków oraz klasyków przygotowywanych przez barmana, co mnie bardzo cieszy♥️ Jedzenie jest pyszne i pięknie podane 🍀 szczególnie polecam zupę serową, żebro, polędwicę w sosie czekoladowym, cepeliny z mięsem jelenia oraz bezę. Plusem jest też bardzo duży wybór różnego typu alkoholi - w tym nalewek owocowych oraz są także polskie wina!
  ♥️ Można tu też kupić w kawałkach ich pyszne sery długo dojrzewające: bursztyn, szafir i rubin o różnym stopniu dojrzewania.
  📌Bardzo fajnym pomysłem są różne ciekawostki dotyczące serów i ich wartości odżywczych, które są umieszczone na ścianie. obsługa jest bardzo miła i pomocna.
  🍀W sobotni wieczór trafiłam na świetną muzykę na żywo!
• Katarzyna Jarnutowska ★★★★★ rok temu
  Pierwsza wizyta w tym miejscu bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła.
  Wnętrze lokalu przyjemne z subtelnymi dodatkami świątecznymi i dobrą polska muzyka (niezaglośną).
  Na start dostaliśmy przekąski w postaci 3 rodzajów sera. Doceniam, że ser jest elementem przewodnim tego miejsca.
  Na ścianach są ciekawostki o serach. Przy barze widać pudełka z serami. A do dań używane są własne te sery.
  Bardzo polecam tatara z grzybami z dodatkiem sera.
  Makaron carbonara również z tutejszym serem top.
  To o czym warto wspomnieć to duży wybór polskich win. I profesjonalna obsługa kelnerska. Pani kelnerka, która nas obsługiwała znała się bardzo dobrze na winach i chętnie dzieliła się wiedzą na temat konkretnych winnic.
  Miejsce warte ponownego odwiedzenia!
• Julia Olender ★★★★★ rok temu
  Cudowne przezycie kulinarne, wszystko przepyszne. Piękna muzyka, a do tego obsługa na najwyższym poziomie - pozdrowienia dla Rafała. Polecam z czystym sumieniem!
• Piotr ★★★★★ rok temu
  Świetna kuchnia, obsługa sprawna, kompetentna i miła. Stosunek jakości do ceny zachowany. Jakość dań bardzo wysoka, porcje duże. Ciekawe miejsce na obiad lub mała uroczystość.

• ●
• ●
• ●
• ●
• ●